热菜家常菜
干贝营养粥
1、煮粥好吃的秘诀是要等水开后再加大米而不是冷水加大米一起煮，开水煮出来的粥会比较稠而且熟得快。2、煮粥的时候，滴入几食用油能让做出来的粥口感更绵滑，色泽更好看。3、煮粥的过程中，记得要时不时查看并搅动一下以免粥溢出或粘锅。4、干贝本身就很鲜，除了少许盐，不用加任何调味品。
配料表：
- 干贝 （15粒）
- 瘦肉 （50g）
- 东北大米 （100g）
- 西芹 （一根）
- 胡萝卜 （半根）
- 玉米 （半根）
- 生姜 （适量）
- 小葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、干贝提前洗净泡发20分钟备用。
STEP2、准备好如图这些食材。
STEP3、锅里水烧开，按水和米10：1的比例加入淘好的大米，大火煮10分钟熬开。
STEP4、大米煮开后再放入干贝、胡萝丁，中火慢熬20-30分钟。
STEP5、然后放入西芹碎、玉米粒、姜丝、瘦肉丝，滴几滴食用油，小火慢熬5分钟。
STEP6、最后撒少许盐调味，即可出锅。
STEP7、大功告成，可以享用啦！
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