配料表：
详细做法：
STEP1、瘦肉先切好用油，盐，姜丝腌一下备用；
STEP2、大米和小米淘洗一下；
STEP3、瑶柱也事先用温水泡一下；
STEP4、把米和瑶柱放入炖盅；
STEP5、再加入腌好的瘦肉；
STEP6、注入开水于炖盅内，盖好盖子，然后按电子炖盅说明外围也加入适量水，盖好盖子，炖约两小时即可
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