配料表:
详细做法:
STEP1、杂粮和大米淘洗干净,用水浸泡备用
STEP2、鸭肉焯水捞出冲洗干净,放入锅中,加适量水,加入姜片、料酒煲一个小时(少部分生鸭肉切丁留着留出)
STEP3、鸭肉捞出(直接蘸料吃)
STEP4、大米和杂粮倒入鸭汤中,加入鸭肉丁熬至粗粮和大米软烂即可
STEP5、放入适量盐和胡椒粉,倒入洗干净切好的芥菜,小火焖两分钟
STEP6、搞定
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