STEP1、干贝用水浸泡1小时（如果嫌麻烦不泡也可以，因为煮粥的时间比较长，不泡水也可以煮烂）。我是用电饭煲煮的粥，也可以用高压锅煮。

STEP2、煮粥的时间就可以准备配料了，生姜切片，也可以切丝，因为要给小宝宝吃就切片，切丝容易被宝宝吃到。

STEP3、鲜虾用牙签去虾线洗干净备用

STEP4、煮好的粥倒入奶锅内开火，先放入姜片，再放入鲜虾，依次放入盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉，关火放入葱花。

STEP5、香浓鲜美的干贝鲜虾粥就做好了，味道和饭店的一样，却比外面的干净卫生，吃起来也更放心。