配料表:
详细做法:
STEP1、用电饭锅熬一锅小米粥,时间在40-100分钟左右。 PS:我用电饭锅自带的量杯,称了100ml的小米,加了700ml的清水,熬出的粥大约两小碗,差不多够妈妈和宝宝两个人吃。
STEP2、熬粥的同时,把鳕鱼蒸熟,大概需要5-7分钟。
STEP3、鳕鱼蒸熟后,一定要仔细把刺挑出来,然后再弄成小碎块儿。啥时候蒸熟,以尝过为准。 PS:鳕鱼的肉质非常嫩,很容易嚼动,根据宝宝处理食物的能力,可能稍微准备得粗一点,锻炼下宝宝咀嚼食物的能力。
STEP5、切成小碎末状。
STEP6、40-60分钟后,小米粥已经煮到很粘稠的状态。
STEP7、把已经焯熟的西兰花,蒸熟的鳕鱼混合到一起。
STEP8、搅拌均匀后,西兰花鳕鱼小米粥就做成啦。