STEP1、香米洗干净，瑶柱泡软撕碎放入米里，再用油、盐腌10分钟

STEP2、煲里放入足量水

STEP3、水烧开后放入腌好的香米、瑶柱丝

STEP4、放入米后要不停搅拌，免得粘底

STEP5、大火烧开

STEP6、转中大火，盖子留个开口（如图）煲1小时

STEP7、绵稠甘香

STEP8、瑶柱味甘、咸，味道极鲜

STEP9、养胃