STEP1、香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝

STEP2、大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）

STEP3、大火煮沸，米开花

STEP4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝

STEP5、熬出香味，加入木耳丝

STEP6、放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油

STEP7、胡萝卜、香芹、木耳切丝，豆芽择去根部

STEP8、锅内放少许油，煸香香葱

STEP9、将所有原料下锅翻炒

STEP10、盖好盖稍微焖一会

STEP11、放入盐、醋调味即可