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热菜家常菜

薏米粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 薏米仁 (1小碗)
  • 大米 (1小碗)
  • 山药 (半根切块)
  • 姜片
  • 冰糖

详细做法:

STEP1薏米洗净,由于不容易煮熟,需要提前用清水浸泡两三个小时,泡过夜的话更好

STEP2、泡好的薏米、淘洗干净的大米、切块的山药,一同放入电饭煲,倒入三四倍的清水,放入姜片、冰糖

STEP3、用电饭煲的煮粥模式,设定1个小时。如果用明火煮的话,大火烧开后转小火慢煮,需要经常搅拌以免粘锅,煮至薏米仁熟透软糯即可


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