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热菜家常菜

养胃小米薏米莲子粥

可以根据自己喜欢的口感加糖(冰糖红糖白砂糖均可)或者盐.

配料表:

  • 薏米 (30克)
  • 莲子 (30克)
  • 小米 (100克)
  • 红豆 (30克)

详细做法:

STEP1、奶茶版小米

养胃小米薏米莲子粥

STEP2、因家里红米量不足,只放了一点点红豆.小米薏米红豆莲子浸泡约1小时.

养胃小米薏米莲子粥

STEP3、反复淘米几次(淘米的水不能用)

养胃小米薏米莲子粥

STEP4、洗干净后备用

养胃小米薏米莲子粥

STEP5、烧一锅水.水和(小米、薏米、红豆)比例约15:1

养胃小米薏米莲子粥

STEP6、水开后倒入小米红米薏米莲子

养胃小米薏米莲子粥

STEP7、大火烧开约10分钟,转小火约40分钟(薏米相对难煮薏米煮烂熟透即可)中途反复搅拌以防粘锅

养胃小米薏米莲子粥

STEP8、因胃病医生建议不要吃甜食所以没有加糖.

养胃小米薏米莲子粥


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