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热菜家常菜

白粥搭档-下饭花生

2022-03-19 10:41:07

1、水量大家可以自己把控哦,要是想煮久更软些就多放点水,毕竟水会慢慢蒸发变少。要是发现煮到一半花生还没熟,水少了就直接往锅里加水。2、加完糖后大家可以试一下水会不会太咸或太甜,太咸就多加点糖,如果合适就很棒了!3、可以一次性多做点,每次舀一点出来吃,剩下的放冰箱冷藏,下次要吃再拿出来吃,可以保存一周呢

配料表:

  • 花生仁 ((干的或新鲜的都可以))
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、把花生仁洗干净后,放在煮锅里,加水至锅里花生高度的2倍高,加入适量的盐,直接煮。

STEP2、煮到花生差不多熟了,水跟花生同高,就可以加糖了。糖也是按照自己的口味来哦,喜欢甜的就多加点(PS:加太多最后会变成糖霜花生,大家喜欢吃也可以做的,继续煮

白粥搭档-下饭花生

STEP3、加糖后需要时刻注意水是否烧干了,如果汤已经变得黏黏的,这个时候就需要一直搅拌防止粘锅烧焦。

白粥搭档-下饭花生

STEP4、搅拌到锅里的水都没了,花生也就变得黏黏的了,这时候关火,超下饭的咸咸甜甜花生就完成啦!

白粥搭档-下饭花生


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