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热菜家常菜

腊八粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑米 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 黑豆 (适量)
  • 大豆 (适量)
  • 红腰豆 (适量)
  • 山药 (适量)
  • 排骨 (一根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 姜 (少许)
  • 大米 (少许)
  • 花生 (适量)
  • 红枣、 (三颗)

详细做法:

STEP1、排骨洗净泡去血水用盐腌三个钟

腊八粥

STEP2、黑豆、红豆、腰豆、大豆、黑米、花生、用温水泡3—4个钟捞起洗净备用

腊八粥

STEP3、山药去皮切丁用水泡去黏膜,胡萝卜洗净切丁、姜洗净切好备用

腊八粥

STEP4、取砂锅洗净放水烧开放入腌好的排骨、各种豆、花生、红枣姜煲一个钟左右,放入胡萝卜丁、少许大米煲半个钟放入山药丁煲15分钟放入少许盐、鸡粉调味即可

腊八粥


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