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热菜家常菜

番茄牛肉酱意面

牛肉汤要是太多就捞起一些。做酱不用太多汤。不然待会就太稀了。剩下的晚上放个粉又解决一顿了!全程只有拌意粉放了油。所以还是清清淡淡的。

配料表:

  • 意面 (按自己的吃的量拿一把)
  • 番茄 (一个)
  • 牛肉末 (100g)
  • 西兰花 (2朵)
  • 番茄
  • 橄榄油

详细做法:

STEP1、牛肉末放一小勺盐。腌制一会。

STEP2、西兰花切小块。焯水。要煮熟。捞起备用。

STEP3、西红柿切丁。放碗里备用。

STEP4、锅里加水。放牛肉末。煮熟。捞起牛肉末。肉汤放着待会做酱用。

STEP5、做酱!牛肉汤里加入切好的番茄。煮到番茄烂。成酱型。放入牛肉末。再放两勺番茄酱。盖锅盖让它炖着。

STEP6、锅里放水煮沸。加一勺盐。放意面。煮12分钟。

STEP7、捞起意面。加入适量橄榄油。拌匀。装盘。

STEP8、淋上炖好的酱。摆上西兰花!拍个照片。好啦!开吃!


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