STEP1、辅料切丁备用

STEP2、推荐进口青口贝

STEP3、锅内加水烧开，放入姜片、料酒，将海鲜分别汆水备用，最多2分钟千万不能老

STEP4、冷锅热油，将辅料煸炒，加盐调味

STEP5、一小撮藏红花

STEP6、辅料煸至5成熟，加入汆海鲜的汤煮开，最后加入意面酱、藏红花加糖调味备用

STEP7、事先烧一罐比较硬的米饭，盛入平底锅，将炒好调过味的辅料平铺在烧熟的米饭上

STEP8、调小火，平底锅表面加上各类汆熟的海鲜，放香菜、柠檬调色，最后加盖焖烧5分钟关火，焖一层薄薄的锅巴出来最佳！

STEP9、美味零失败的西班牙海鲜饭就诞生了，动勺前再挤入新鲜柠檬汁充分搅拌入味就可以开吃啦！