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热菜家常菜

茄汁花甲意大利面

之所以用生姜调味,是因为海鲜类跟它很合味,食物属性也很搭

配料表:

  • 意大利面 (1份)
  • 花甲 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 亨氏番茄酱 (5勺)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 姜末 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材,花甲买吐净泥沙的,清洗干净。

茄汁花甲意大利面

STEP2、洋葱切细丝,姜切末,意面煮熟(我用的公鸡螺丝面煮熟大概12分钟,花甲加一点水和盐煮熟剥去皮。

茄汁花甲意大利面

STEP3、热锅倒橄榄油,爆香姜末和洋葱丝,加入亨氏番茄酱,一起煸炒一会,加入盐、黑胡椒粉调味,我还加了一些花甲汤。

茄汁花甲意大利面

STEP4、再倒入花甲肉和意面,翻炒均匀。

茄汁花甲意大利面

STEP5、装盘上桌,定格美照

茄汁花甲意大利面

STEP6、还等什么,开动吧我做的是两人份,食谱的清单是一人份,大家自己掌握数量

茄汁花甲意大利面


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