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热菜家常菜

驴肉饺子

洋葱洗好之后放入凉水中浸泡,减少对眼睛的刺激。

配料表:

  • 驴肉 (300克)
  • 洋葱 (一个)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 五香粉 (少许)
  • 盐 (6克)
  • 料酒 (10毫升)
  • 香油 (少许)
  • 面粉 (一斤)

详细做法:

STEP1、先活好面,以不沾手为宜,醒面

驴肉饺子

STEP2、把驴肉剁成肉馅,放入各种调料和鸡蛋,搅拌均匀

STEP3、包饺子,煮饺子,吃饺子

驴肉饺子


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