热菜家常菜
咖喱鸡肉饭
配料表：
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 咖喱粉 （3大勺）
- 鸡胸肉 （1块）
- 芒果干 （适量）
- 生粉 （1大勺）
- 盐 （适量）
- 酒 （适量）
- 姜 （适量）
- 奶酪 （随意）
- 米饭 （我烧的3人份）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁盐料酒腌制入味（20分钟）
STEP2、等待腌制中先把胡萝卜，土豆和芒果干切丁。姜切片。
STEP3、热锅放姜爆香
STEP4、下肉丁大火翻炒均匀至变色
STEP5、加入土豆和萝卜继续翻炒一下
STEP6、加入咖喱粉转小火
STEP7、翻炒均匀至咖喱香味扑面而来
STEP8、接着牛奶50ml，芒果干和开水
STEP9、烧至汤汁浓稠加盐调味。最后浇在米饭上（可以加一片奶酪在米饭上口感更丰富哦）
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