热菜家常菜
懒人版黄闷鸡米饭
不会用高压锅的朋友在锅内气还没完全消完前切记不要强行开盖、那样是会玩命滴可以先把锅拿到水龙头冲下水再进行开盖
配料表：
- 整鸡或鸡腿 （1000克）
- 鲜姜 （30克）
- 尖椒 （20克）
- 香菇 （大概6个）
- 盐 （2克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （10克）
- 料酒 （10克）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、干香菇先提前用水包开，切条、鸡肉洗净砍块、生姜、青红椒切好
STEP2、鸡肉倒入锅内加入小半碗清水、依次加入生抽、盐、料酒、老抽、鸡精、生姜、香菇
STEP3、用筷子搅拌一下大火上炉开始15分钟左右
STEP4、开锅后加入青红椒搅拌下就可以上桌开吃了
STEP5、不会用高压锅的朋友在锅内气还没完全消完前切记不要强行开盖、那样是会玩命的可以先把锅拿到水龙头冲下水再开盖
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