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热菜家常菜

奶油时蔬宽管意面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 意大利宽管意面 (100g)
  • 葡萄籽油 (适量)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 奶油 (150g)
  • 奶酪 (20g)
  • 面粉 (15g)
  • 清水 (180g)
  • 海盐 (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 法香碎 (适量)
  • 黄番茄 (7颗)
  • 黄椒 (半个)
  • 欧芹 (少许撒面)

详细做法:

STEP1、装一锅水,烧开,放入宽管意面,在水里加一勺盐,大火煮开,转中火煮至熟透;

奶油时蔬宽管意面

STEP2、煮好的宽管意面淋上少许葡萄籽油,然后翻动让它们起到互相防粘的效果,放一旁备用;

奶油时蔬宽管意面

STEP3、取一不粘锅,葡萄籽油,倒入洋葱碎炒香,关小火然后倒入面粉,炒匀,然后倒入淡奶油、奶酪、清水,转中小火翻炒至酱汁变得比较浓稠;

奶油时蔬宽管意面

STEP4、然后将宽管意面、黄番茄、黄椒,倒入一起翻炒均匀;

奶油时蔬宽管意面

STEP5、用海盐、黑胡椒碎、香菜碎调味;

奶油时蔬宽管意面

STEP6、翻炒至完全融合即可关火;

奶油时蔬宽管意面

STEP7、盛盘后,撒上欧芹碎好爱这样太阳般的颜色!

奶油时蔬宽管意面


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