热菜家常菜
一人食泡菜荷包蛋面
别问我多大个勺，看你自己口味，重就多放，轻就少放香油就是普通的芝麻香油泡菜是某宝买的，叫张生生，5袋儿20左右，冷藏，胀包不能吃！！！！！
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 泡菜 （适量）
- 面条 （够自己吃）
- 蚝油 （1勺）
- 香油 （半勺）
- 白糖 （1勺）
- 鸡精 （一点点）
- 大蒜 （1瓣）
详细做法：
STEP1、准备这么多东西，大蒜用刀拍一下就可以，不用切碎
STEP2、热锅冷油，油可以稍微多一点，打入鸡蛋后调最小火慢慢煎，底面彻底熟了并且带有一点点焦焦的反面，第二面熟了盛出来（因为我的锅不是不粘锅，这样才不会糊）
STEP3、把拍过的蒜放进去爆香一下，然后调大火加入泡菜炒几下，加水。喜欢喝汤就多加一点水，建议不要太多水，煮的过程中不够可以添水，汤少黏糊糊的才好吃
STEP4、加水以后放一勺蚝油，一勺糖，煮开放面条（这步忘了拍）
STEP5、熟了以后加鸡精一点点，半勺香油，不喜欢吃香油的省略，出锅
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