STEP1、牛油果切半，取出果核。

STEP2、将果肉挖出，加入几滴柠檬汁，用勺子拌成泥状。

STEP3、加入牛奶和奶油拌匀。

STEP4、锅中放入橄榄油和盐，水烧开后放入意面。

STEP5、中火煮至8分钟时放入切条的芦笋一起再煮2分钟。

STEP6、关火后把意面捞出沥干，放入牛油果泥中。

STEP7、加入少许盐，拌匀。

STEP8、把意面装入盘中，摆上芦笋，撒入少许西芹碎即可。