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热菜家常菜

经典意大利肉酱面

2022-03-19 10:41:07

大利我用的最细的4#,煮8分钟可以熟透了,煮

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 意大利面 (3人份)
  • 洋葱 (1个)
  • 番茄酱 (200克)
  • 罗勒叶 (少许)
  • 黄油 (2勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、西红柿用开水烫一下去皮,切丁熬煮成浓酱汁,洋葱切丁备用

经典意大利肉酱面

STEP2、牛肉酱里色拉油现磨黑胡椒粉少许糖少许生粉耗油海鲜酱油,搅拌入味腌20分钟(这步骤很关键,可以去腥提味)

经典意大利肉酱面

STEP3、平底锅放黄油烧化,放牛肉酱炒熟,接着放洋葱丁和蒜末炒出香味

经典意大利肉酱面

STEP4、牛肉酱烧好,加入熬煮的西红柿酱和番茄酱,炒匀放适量的糖和盐,罗勒叶调味,肉酱sauce就烧好了

经典意大利肉酱面

STEP5意大利面(4#)开水煮8分钟,装盘淋上sauce拌匀就可以畅吃啦!

经典意大利肉酱面


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