配料表:
详细做法:
STEP1、取一个锅倒水煮沸后加入意面,加适量盐,煮至8分熟后,沥干水分。可加少许橄榄油拌匀(不加也影响不大。
STEP2、在煮面的同时来准备一下酱汁。首先将蘑菇切片,培根切块,洋葱切丁备用。
STEP3、用黄油润一下锅,这一步请自行根据食材多少调整,千万不要放太多!不然后期容易导致水油分离!
STEP4、加入洋葱和培根炒香。
STEP5、加入淡奶油煮热一会(不用煮到沸腾),然后加入蘑菇开小火煮。如果觉得太浓稠可以加一点点牛奶稀释。
STEP7、不断翻炒至收汁。
STEP8、可磨一些黑胡椒,撒一些香草做点缀(罗勒牛至迷迭香等等,你喜欢什么放什么)
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