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热菜家常菜

三文鱼意面

2022-03-19 10:41:07

牛奶芝士片,是最简便的奶油白酱做法,屡试不爽。

配料表:

  • 三文鱼 (随意)
  • 意大利宽面 (2盘)
  • 牛奶 (250ml)
  • 芝士片 (12片)
  • 黄油 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 芫茜碎 (随意)

详细做法:

STEP1、锅中水烧开,加入一小勺盐,放入2盘意大利宽面,煮1012分钟捞出

STEP2、三文鱼切成均匀的片状,撒上一小撮盐抹匀;平底锅放入一小块黄油,放入三文鱼片煸至鱼肉变色盛出

STEP3、平底锅中倒入牛奶,调入适量盐和鸡精,放12张芝士片煮成奶油白酱

STEP4、将煮好的意面三文鱼倒入奶油白酱中拌匀,装盘后撒上芫茜碎即可


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