STEP1、梭子蟹洗干净，去皮筋，蒸熟。不建议水煮，可能会不易冷冻保存。吃不完的螃蟹，放冷冻。

STEP2、冷冻的螃蟹拿出来，蒸笼再加热。

STEP3、剔蟹肉，准备葱末、蒜末、姜片。

STEP4、酱油白菜，西红柿。同时，下面条。注意西红柿，盛出来，再西红柿。西红柿放两勺糖，至软烂，再放入。

STEP5、盛菜

STEP6、拌一拌，太好吃啦。