STEP1、将小芋头煮熟

STEP2、煮熟的芋头切小块，香锅切片，葱切沫

STEP3、锅里倒入小许油，加入蒜瓣爆香

STEP4、加入芋头和香菇翻炒，加入少许生抽，料酒，盐

STEP5、用石锅把饭煮到8分熟，就是快收米汤水的时候。煮饭的时候加一点盐，免的饭太淡。

STEP6、加入已经炒好的芋头香菇

STEP7、再用小火焖煮7-8分钟，等闻到香味了撒上香葱，沿着石锅的锅壁均匀的撒上一勺色拉油，再焖5分钟。

STEP8、好啦

STEP9、把饭菜伴均匀就可以吃啦

STEP10、还有香脆的锅巴哦