STEP1、1、油热后，葱姜爆鍋，加点酱油，然后炒肉。2、肉熟后，依次加蘑菇、白菜丝、虾翻炒，加盐。 3、炒至白菜水分下来后，加水。

STEP2、4、水沸腾后，加入挂面。煮至面条可以食用为止。根据口味加味素以及盐。