STEP1、除可可粉和水之外，所有的食材混合揉成一均勻光滑的面团。如果喜欢吃不甜的馒头，就加10克糖。

STEP2、把面团分成9份。

STEP3、可可粉加开水，搅拌均匀。

STEP4、用刷子（我用的是硅胶刷）将可可液均匀涂抹在其中8个面团上，均匀薄薄地抹一层即可，不要太厚。然后让其自然风干。

STEP5、等可可液风干的时候，把剩余的那个面团分成8份，搓成长条水滴状，发酵15分钟左右，至轻轻按压后缓慢回弹即可。放入蒸锅中，水开后转中小火十分钟。蘑菇柄就做好了。

STEP6、做好蘑菇杆后，蘑菇帽也风干了，发酵15分钟左右，至按压后缓慢回弹即可。放入蒸锅中，水开后转中小火十分钟。

STEP7、将蘑菇帽底部挖一小洞，将柄插进去即可。建议趁热操作，更容易固定。一朵朵的蘑菇就做好啦，超级简单是不是？