STEP1、年糕条切成小段，待水开后放入煮至年糕变软再把调味粉倒在锅里，锅内的水因为年糕的关系变得浓稠。

STEP2、再放入蟹黄面，面身开始变软就磕入鸡蛋，鸡蛋磕一个小口把鸡蛋甩到面身上，不要等到面变得很软再放鸡蛋。

STEP3、鸡蛋熟了就把油包倒在锅里，面条出锅动筷开吃！