杂蔬打卤菠菜面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07菠菜打卤

注：这个卤可以多做一些，冷却后密封一下，放冰箱冷藏，可吃5天左右。这样，早餐只煮面条就省时多了。所以，这个方法是懒人必备哦~

配料表：

详细做法：

STEP1、食材洗净，豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁，其中西红柿留一个切成片，木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段

杂蔬打卤菠菜面

STEP2、热锅放油，先放西红柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍软一些，把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入，加稍许水，盖锅盖闷一会

杂蔬打卤菠菜面

STEP3、翻炒一会，黄豆酱加入水搅拌均匀后，放入锅里，再翻炒一会即可

STEP4、面条煮好后，把洗净的菠菜扔里面焯一下，一起出锅

杂蔬打卤菠菜面

STEP5、把做好的卤浇到菠菜面上，就可美美的吃早餐了

杂蔬打卤菠菜面

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