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热菜家常菜

香菇排骨面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香菇 (半斤)
  • 肋骨 (一斤)
  • 姜蒜

详细做法:

STEP1、肋排洗净,水烧开,加白酒加姜,煮到略有浮末沥干

STEP2、热锅冷油,油冒烟,下排骨,炸略黄,下蒜炸黄

STEP3、高压锅内,水烧开,油锅内的排骨沥出加进高压锅,加酒、酱油、五香粉少许、姜。用余油过一遍香菇加入高压锅。上汽五分钟。

STEP4、下面,三次点水。出锅

STEP5、高压锅起锅加入两勺盐。和面搅拌。完美!


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