STEP1、奶粉加温开水冲泡牛奶，加入酵母溶化

STEP2、把其它所有材料一起放厨师机内揉成光滑的面团炼乳我用自己做的，所以加了10克糖加了猪油的面团成品口感更好

STEP3、面团放面包机内发酵至2倍大（夏季可封保鲜膜室温发酵）

STEP4、发酵好的面团移到厨师机内继续揉58分钟，边揉边加适量干粉呛面，一直揉到面团柔软适中，光滑细腻无气孔，这一步非常重要

STEP5、把面团拿出来，分成25克一个揉圆放入蒸锅内即可，也可做成刀切馒头

STEP6、再次醒发至约1.5倍大小，冷水蒸，先大火蒸再中火15分钟，焖5分钟

STEP7、成品非常好吃