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热菜家常菜

酸奶面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酸奶 (150克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母 (4克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (50克)
  • 高筋面粉 (306克)
  • 温水 (30克)
  • 盐 (4克)

详细做法:

STEP1、把所有东西都混在一起放在面包机里和面,过10分钟之后,再放入黄油!一般和面需要30分钟

酸奶面包

STEP2、然后和好面之后等待30分钟等它发酵!

STEP3、然后排气,放那边,等10分钟之后造型!

STEP4、造型好了,等它发酵变大,一般需要40分钟的样子,然后表面涂点鸡蛋,然后再放入烤炉185度烤30分钟,出来表面金黄就可以了!

酸奶面包

STEP5、发酵的越好,出来效果就越松软,一丝一丝的!

酸奶面包


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