STEP1、牛奶加热，同时化开奶粉和白砂糖。放凉到温而不烫手，加入酵母粉，静置5分钟。

STEP2、调好的牛奶倒入低粉里，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，烤箱30度发酵1小时。

STEP3、发酵完毕后，取出擀掉气泡，揉成结实的面团，搓成条，切成6~8小块。

STEP4、将造型好的面团放入蒸锅里，盖好盖子，静置20分钟。大火烧开水后，转中火15分钟。蒸完后过3分钟再掀开盖子。

STEP5、超级香甜的牛奶馒头，因为很松软，吃了不太占肚子，一口气两个不费劲。

STEP6、ps作为一个懒星人，最近做包子馒头都是用一次发酵法。就是在揉完面后直接造型。烤箱200度预热2分钟，转为发酵模式或调低为30~40度，将馒头放在烤箱里发酵30~40分钟（底部要放盘水防止表皮干裂），明显增大两倍后拿去蒸，速成极了！吃起来我感觉是差不多的！