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婴儿辅食小饺子超有成就感

1.全程调馅,加一粒盐,加盐,加盐。酱油也要2.自己会和面。像一样会和面,皮也是无奈之选。所以要来指手画脚,OK!3.这是人生中第一次独立包。开始也是手忙脚乱,后来就顺手很多。开始包了太多馅,也用自责,慢慢包馅就多了。3.因为料理机少了没办法工作,这些馅上次做过一次,结果回来和老公都会和面,只做成丸给娃面条,粥,哈,做知道,娃要太爱吃啊4.一次用做太多,尽量控制在一周内使用完毕,超过一周也会变质。个人感觉口感上可要打折扣。毕竟给娃东西,都想力范围内做到是吗5.关于蔬菜,想放什么就放什么,香菇,白菜,菠菜,油菜,过要注意:白菜、菠菜,白菜。菠菜。胡萝卜调馅建议1岁之后。因为几次发现儿在吃过胡萝卜之后,全部消化(就是便便里面有胡萝卜碎,或者胡萝卜丝)有同款宝妈吗?6.用馅料做丸面条,之后会更新餐食,感兴趣宝宝们,可以关注下袄

配料表:

  • 鸡腿 (1只)
  • 虾仁 (2只)
  • 银鳕鱼 (2块)
  • 秋葵 (2根)
  • 洋葱 (1小块)
  • 西兰花 (1小朵)
  • 饺子皮 (30张)
  • 淡虾皮粉 (1丢丢)
  • 香菇粉 (1丢丢)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 芝麻油 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿去骨去皮去筋,取下鸡腿肉。银鳕鱼检查一下,避免有鱼骨。虾仁去虾线和虾肠(就是背上和腹上的线)

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STEP2、全部切成小丁,备用。银鳕鱼我用了4cm见方小块。不是大块。

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STEP3、把食材丢进料理机,充分粉碎

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STEP4、料理机工作ing

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STEP5、中途把边上的食材往里拨一拨,避免有大块粉碎不到。全部搅碎就可以了

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STEP6、加入一汤勺橄榄油、一汤勺芝麻油、半调料勺虾粉(自己研磨的淡虾皮粉)半调料勺香菇粉,搅拌均匀备用

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STEP7、由于老母亲不会和面,只能买现成的饺子皮回来再加工一下。把饺子皮擀薄大概是1-1.5mm

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STEP8、用模具压出形状。就等着包了

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STEP9、多擀几张,一起压出来,就可以准备包了

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STEP10、把馅放中间。周围一圈抹上水,再放一张饺子皮,周围压实

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STEP11、上面那种包法,吃的时候皮太多了,就换一种包法,1/2皮抹水,对折,压实。也可以像正常饺子那么包。所以就出现了三种形态。对折。宝宝哪懂什么好好看的。哈哈

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STEP12、我大概包了这么多。放倒冰箱里冻起来。吃一个星期应该是没什么问题了。

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STEP13、你会发现还剩了好多馅,对不对?我分三份装在保鲜袋里冻了起来。解冻后的馅料可以煮面条的时候做成小丸子。也可以用来煮粥。总之不会浪费的

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