STEP1、淘米，一碗米一碗水。我家喜欢吃劲道的米饭，米和水的比例是我1：1，喜欢吃软儒的米饭的，米和水的比例可以按1：1.2。我家用是一个宝宝塑料碗做的量具，三口人三碗米三碗水。

STEP2、这是加入水的状态，不用手指量，我看见其他人做米饭的时候是大体估计着来，我感觉还有有个固定的量具比较好。

STEP3、加入一点点食盐。

STEP4、加入几滴食用油。

STEP5、搅拌一下，能看到水面上有点点油花。

STEP6、我是用电饭锅蒸的。设置好模式，蒸好之后不要马上开锅，在焖20分钟左右。

STEP7、蒸好的米饭，粒粒分明，还不粘锅底。

STEP8、劲道的米饭，来一碗。

STEP9、撒上几粒熟芝麻，是不是很文艺。

STEP10、配上菠菜鸡蛋汤，清清爽爽。