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热菜家常菜

小雏菊双色馒头

2022-03-19 10:41:07

做东西比较随意,不用看克数,实践是检验真理唯一标准,在过程遇到问题随时处理就好!

配料表:

  • 牛奶 (100克)
  • 面粉 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 水 (适量)
  • 菠菜粉 (适量)
  • 南瓜粉 (适量)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、牛奶和面

小雏菊双色馒头

STEP2、常温发酵一小时

小雏菊双色馒头

STEP3、发酵后,用菠菜粉,南瓜粉和面,分出颜色

小雏菊双色馒头

STEP4、模具印花

小雏菊双色馒头

STEP5、把小花放在干好的白面皮上,把绿色面揪小圆点缀

小雏菊双色馒头

STEP6、轻压

小雏菊双色馒头

STEP7、卷成形状

小雏菊双色馒头

STEP8、压花

小雏菊双色馒头

STEP9、如果怕卷不好可以刷一成水

小雏菊双色馒头

STEP10、切块上蒸锅

小雏菊双色馒头

STEP11、压花

小雏菊双色馒头

STEP12、做圆形的,我圆搓得不够好。

小雏菊双色馒头

STEP13、上蒸锅

小雏菊双色馒头

STEP14、蒸八分钟后

小雏菊双色馒头

STEP15

小雏菊双色馒头

STEP16

小雏菊双色馒头

STEP17、一下

小雏菊双色馒头

STEP18、冷却放入准备冰箱冷冻做早餐

小雏菊双色馒头

STEP19

小雏菊双色馒头

STEP20、拼图步骤

小雏菊双色馒头

STEP21、拼图步骤

小雏菊双色馒头

STEP22、一下

小雏菊双色馒头


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