STEP1、皮皮虾肉、猪里脊切丁，用生抽和黑椒腌制30分钟。

STEP2、将腌制好的皮皮虾和肉同切好的韭菜拌在一起，根据自己的口味加入生抽、盐、蚝油调味。也可加入适量食用油。由于皮皮虾腌过了，这里的调料适当减少。

STEP3、开包！

STEP4、摆！

STEP5、水煮！

STEP6、出锅！