热菜家常菜
天然酵种馒头
有个技巧：做馒头时，用水和(40-50度，蒸的馒头更柔软。母不要在一开始就入，度，度。
配料表：
- 天然酵种 （30克）
- 面粉 （30克）
- 水 （30克）
- 酵种引子 （50克）
- 面粉 （100克）
- 水 （35克）
详细做法：
STEP1、称量酵种引子
STEP2、发酵了12小时，已从最高点降落
STEP3、称量面团
STEP4、揉成团
STEP5、塞进杯子里
STEP6、发酵至2倍大
STEP7、分割发酵
STEP8、发酵一个半小时后
STEP9、蒸熟成品
上一篇：宝宝辅食：奶香酥酥小馒头
下一篇：西葫鸡蛋馅饺子
家常菜做法
- 103/19粽子为什么不是圆的？
- 203/19各种雪花酥的制作方法
- 303/19辣炒花甲
- 403/19三鲜馄饨馅
- 504/22家常菜做法，泡椒腰花的吃法与做法3种做法
- 603/19辣拌鱼腥草