配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需食材,杂蔬焯熟后沥干水分,培根倒入锅中稍微煸炒出锅
STEP2、馒头切成丁
STEP3、锅中喷入油
STEP4、馒头丁均匀地铺入锅底
STEP5、鸡蛋液撒入锅中,可以借助漏勺,这样会比较均匀
STEP6、撒入杂蔬(可以根据自己的喜好随意调整)
STEP7、撒上马苏里拉芝士(喜欢吃芝士的可以多撒一些)
STEP8、盖上锅盖,焖至芝士融化。怕糊底的,可以在蛋液凝固时,往锅边缘撒入少许的水,再焖熟
STEP9、完成啦,准备出锅装盘
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