热菜家常菜
一包鲜汁，番茄鸡蛋虾仁水饺
番茄非常容易出水，所以要去籽去瓤，尽最大的可能控干净汁水比较好。
配料表：
- 饺子皮 （40张）
- 西红柿 （4大个）
- 虾仁 （200克）
- 鸡蛋 （5个）
- 香葱 （一把）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （一勺）
- 香油 （一勺）
- 五香粉 （一小勺）
- 鸡精 （一小勺）
详细做法：
STEP1、番茄顶部切十字刀花，放进开水里泡一分钟，去皮，切开后，去瓤去籽，然后切丁，大小按你自己喜欢来就行，然后放进容器控汁水。
STEP3、加蚝油、鸡精、盐、五香粉，把材料搅拌均匀后，就可以开始包饺子了。
STEP4、包好饺子后烧水，烧到完全沸腾后放饺子，一次别太多，水里可以加一丢丢盐，然后记得用漏勺勺背推一下饺子防止粘锅底，烧开后倒小半碗水进去，再烧开再倒一次，烧开第三次的时候饺子就差不多熟了。
STEP5、完成！做一碗喜欢的汤配饺子吧！
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