热菜家常菜
超下饭的蒜蓉粉丝虾
做这道菜步骤和时间掌握很重要。这道菜的酱料调味通用很多菜式。虾尽量挑大只肥一点的海虾。粉丝极力推荐龙口绿豆粉丝。
配料表：
- 虾 （7只）
- 绿豆粉 （2个）
- 娃娃菜 （适量）
- 姜、葱、蒜 （适量）
- 小辣椒 （3个）
- 金针菇 （适量）
- 虾 （只）
详细做法：
STEP1、蒜末，葱花，姜，辣椒，都切好盛碟备用。
STEP2、娃娃菜洗干净盛碟备用。
STEP3、金针菇洗干净，用盐水泡一会，去菇味。
STEP4、龙口绿豆粉丝用冷水泡软后盛碟备用。
STEP5、调好酱料备用。3勺东古一品鲜海鲜酱油1勺蚝油1勺蒜末3个辣椒(能吃辣的可以加多些)半勺白糖半勺香油热油姜丝爆香淋上
STEP6、白虾开背，去虾线虾屎，洗干净盛碟备用
STEP7、按顺序由下而上一层一层放食材到锅里。第一步放金针菇第二步放娃娃菜第三步放粉丝第四步放虾摆好第五步倒入适量矿泉水最后一步盖上锅盖大火焖4分钟
STEP8、淋上调好的酱料，洒上葱花，一分钟出锅食用。
