配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,我这里还加了两个芋头(悄悄说芋头加在咖喱里也巨好吃!)
STEP2、胡萝卜土豆(芋头)切小块,洋葱一半切丁一半切块鸡胸肉切块
STEP3、这里添加一小步骤:米饭按人数量蒸,我蒸了四人份的,附赠一个蒸米饭小窍门:大米洗两边之后加一点点白醋和香油,浸泡一个小时后蒸出来会很好吃
STEP4、先倒油炒洋葱,微微软就可以盛起来了
STEP5、再用炒洋葱的油炒鸡胸肉变色即可盛起来
STEP6、接着炒胡萝卜土豆随便炒个一分钟就可以,然后把鸡胸肉和洋葱倒下去一起炒,翻炒一会之后加水,我加的是清水
STEP7、加水煮沸后放入咖喱块,我做的四人份的所以整盒放下去
STEP8、煮至浓稠,浓稠和稀大家应该分得清吧,然后尝尝味道看,一般来说咖喱块放进去就有味道了,重口的可以自己加点盐生抽什么的
STEP9、准备前面蒸好的米饭,盛在碗里再倒扣过来可以撒几粒芝麻(为了好看不放也行)
STEP10、倒上咖喱,再拍个美照发朋友圈,完成!