STEP1、这次的材料是正好三人份（俩大人和一个儿童的量）咖喱是超市买的原味的，为了让孩子也吃的不辣，所以用半盒就够了。做菜的时候把米饭闷上，等咖喱做好一起吃。

STEP2、土豆胡萝卜洋葱鸡胸肉分别切丁，鸡肉比较好熟，所以蔬菜切小丁就可以了。

STEP3、开火，锅烧热加入油，倒入鸡胸肉翻炒，

STEP4、把土豆洋葱分别倒入锅中一起翻炒一会，

STEP5、然后放入胡萝卜翻炒（胡萝卜比较容易熟所以后放）

STEP6、倒入开水没过材料，开中火炖，

STEP7、盖盖子，炖几分钟等材料都熟了（土豆用铲子铲很轻松切开就说明菜已经熟了）

STEP8、然后关火，把半盒咖喱倒入锅里，

STEP9、由于锅里是热的咖喱很快就融化了，把咖喱和材料一起拌匀（搅拌的时候不能开火，不然很容易糊底儿）

STEP10、拌匀后开小火熬的时候继续搅拌，等汤汁粘稠就可以关火了。

STEP11、做完咖喱的时候，电饭锅又过了十几分钟后米饭就好了，用小碗盛出来，然后倒扣在盘子里，做个造型哈。

STEP12、把咖喱浇在米饭上，就可以开动了。