STEP1、提前做好面种备用，超大气孔，说明面种成功

STEP2、除了黄油以外，所以材料倒进揉面缸里低速搅拌，成团后快速搅打，待揉出均匀粗膜后加黄油，低速，待黄油全部被面团吸收后，加速揉出薄膜。

STEP3、把蔓越莓切好备用

STEP4、进行一发

STEP5、一发大约一个小时，面团长到2-2.5倍大的时候，倒在揉面垫上进行分割，成六等份

STEP6、滚圆后盖保鲜膜醒发15-20分钟

STEP7、第一次擀卷

STEP8、压平，擀成长条

STEP9、二次擀卷

STEP10、放进吐司盒内，放发酵箱内进行二发，到九分满，盖上吐司盖。烤箱预热下火185，上火175，烤33分钟（这是低糖吐司盒的时间，普通吐司盒大概下火195，上火185，，40分钟）

STEP11、出炉震一下倒出来

STEP12、完美的视角，超级无敌软