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热菜家常菜

啤酒鸡肉蘑菇烩饭每口都是美味好吃停不下来

如果喜欢软烂的口感,大米可提前浸泡。或者最后增加烹煮时间2-5分钟。

配料表:

  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)
  • 洋葱 (0.5个)
  • 蘑菇 (5个)
  • 鸡腿肉(切丁) (250克)
  • 生抽 (10克)
  • 糖 (5克)
  • 大米 (70克)
  • 油 (10克)
  • 啤酒 (200克)

详细做法:

STEP1、大米淘洗干净,放入网锅备用。

STEP2、将葱姜放入主锅,3秒/速度5切碎。

啤酒鸡肉蘑菇烩饭每口都是美味好吃停不下来

STEP3、倒出在大碗里,加入鸡肉、洋葱、蘑菇和生抽、糖一起拌匀,放入冰箱腌制半小时以上,过夜最佳。

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STEP4、主锅倒油,加入腌好的肉和蔬菜,3分钟/120度/小勺反转,拌炒。

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STEP5、倒入啤酒

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STEP6、置入网锅,设置10分钟/V/小勺反转。

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STEP7、将米饭倒入主锅,设置5分钟/100度/反转,度1。

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STEP8、完成装盘食用。女儿的午餐盒,有烩饭,有枣泥核桃蛋糕,还有水果和柠檬汁,都是妈妈亲手做的,满满的爱心!

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