热菜家常菜
三鲜猪肝面
配料表：
- 猪肝 （一块）
- 香葱 （少许）
- 青菜（可以随意，菠菜，油菜，小白菜均可） （随意）
- 生抽 （三勺）
- 白糖 （一勺）
- 红酒 （两勺）
- 生姜 （3片）
- 鲜虾或鲜贝 （少许）
- 面条 （500克）
- 高汤 （一碗）
- 盐味精 （少许）
详细做法：
STEP1、将猪肝切片洗净沥干水分，用红酒，生抽，白糖，姜片腌制
STEP2、青菜及香葱切好备用
STEP3、用两个锅烧水，一个煮面到六七成熟，另一个将高汤猪油加水煮开放入腌制好的猪肝，开锅后将猪肝捞起备用，放入鲜虾或鲜贝，把煮好的面捞入汤锅加青菜煮开，放入猪肝，香葱，开锅放少许盐和味精关火
STEP4、补血养颜明目养肝的三鲜猪肝面出锅啦
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