配料表:
详细做法:
STEP1、把起酥油放在中间,左右叠被子。叠好醒大约15分钟,擀开再叠再醒再擀开,三次
STEP2、揉好之后的面皮,应该层次分明,5厚度,宽度为21。
STEP3、裁成21宽的面皮,切底宽10高21的三角形
STEP4、卷起来,就是羊角啦
STEP5、丹麦葡萄干
STEP6、丹麦杏仁
STEP7、原味羊角,和巧克力羊角
STEP8、发酵45分钟
STEP9、同样的酥皮,做成不同造型,就是不同名称的可颂酥皮面包了
STEP10、各种造型:羊角、羊角、丹麦水果
STEP11、丹麦葡萄干,梦罗丹麦,丹麦杏仁
STEP12、丹麦卡仕达、丹麦卷、布理奥卷
STEP13、看正面,颜值爆表
STEP14、看侧面,层次分明
STEP15、看剖面,气孔完美
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