热菜家常菜
懒妈妈的爱心咖喱饭
配料表：
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （四分之一个）
- 鸡蛋 （2个）
- 咖喱块 （2块（半盒））
- 鸡胸肉 （四分之一块）
- 胡萝卜 （半根）
- 水 （适量）
- 米饭 （2碗）
详细做法：
STEP1、土豆，胡萝卜和圆葱，土豆，去淀粉，防止面粘锅
STEP2、鸡胸肉切丁备用因为我不吃肉，只切了一人份的肉
STEP3、热锅凉油，倒入提前切好的三丁（土豆、胡萝卜、圆葱）翻炒至八分熟，倒入鸡肉丁，炒至鸡肉变色
STEP4、倒入开水，没过所有食材，煮沸关火
STEP5、取两块咖喱块，放入锅中，溶化后继续开火煮沸
STEP6、煮到汤汁收了，即可关火。
STEP7、米饭平铺盘底，摆好剥好的鸡蛋将锅里的咖喱汁淋到饭上香得不要不要的
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