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热菜家常菜

面包机酸奶红枣核桃面包

配料表:

  • 红枣 (8颗切碎)
  • 核桃 (5个揉碎)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (25克)
  • 糖 (30克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (3克)
  • 酸奶 (100克)
  • 牛奶 (60毫升)
  • 高筋面粉 (270克)

详细做法:

STEP1、除开核桃红枣,鸡蛋牛奶酸奶糖盐然后面粉和酵母,启动一个和面程序30分钟,然后放黄油和核桃红枣碎选择普通面包或者甜面包程序,750g浅色,然后该干嘛干嘛去,溜达一圈回家等待闻到香味提前12分钟,放凉后切片后保鲜袋保存就可以了。

面包机酸奶红枣核桃面包

STEP2、不过夏天揉面的时候最好盖子打开来揉怕早发酵

面包机酸奶红枣核桃面包

STEP3、刚烤完那个厚的皮脆脆的最好吃,带着核桃和红枣的香味不想减肥了,一口闷掉,有时候我换腰果碎和葡萄干进去都可以!

面包机酸奶红枣核桃面包

STEP4、放凉后才好切片,看软软的。这个是我花了两个和面程序外加一个普通面包程序做的,想看看阿能出膜,后来放弃太磨叽了,不纠结那个手套膜了。让我手揉姑奶奶我不想累着。

面包机酸奶红枣核桃面包

STEP5、这个是揉面30分钟加一个面包程序做的,都挺好!懒人还在摸索中,不过我觉得放了酸奶口感比较好

面包机酸奶红枣核桃面包


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