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热菜家常菜

奶酪罗勒扭结面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (400克)
  • 酵母 (10克)
  • 海盐 (5克)
  • 车达奶酪 (80克)
  • 糖粉 (5克)
  • 罗勒 (20克)
  • 橄榄油 (50克)
  • 温水 (200克)

详细做法:

STEP1、将高筋粉、鲜罗勒、海盐、糖粉、车达奶酪放入主锅,2秒T,3次打碎混合。

奶酪罗勒扭结面包

STEP2、放入酵母、温水和橄榄油,10秒速度3混合,再1分30秒,取出团。

奶酪罗勒扭结面包

STEP3、分成15等份,整形扭结,刷上一层橄榄油,盖上保鲜膜,醒发,同时烤箱预热220度备用。

奶酪罗勒扭结面包

STEP4、醒发至两倍大,放入预热好的烤箱,220度20分钟(根据自己家的烤箱调整时间,铃声响起,取出,就可以享用了。

奶酪罗勒扭结面包

STEP5、加好友,聊美食。

奶酪罗勒扭结面包


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